lako 6 osoba
80 min
2105
*Zlatne* kiflice

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 200 ml jogurta
  • 100 ml otopljenog maslaca
  • 1 jaje
  • 50 g krem sira
  • 75-100 ml tople vode

I još:

  • 100 g krem sira
  • 1 jaje (za premaz)
  • malo susama

Priprema

  1. Kvasac podići dodajući mu kocku šećera. Brašno prosejati, pošećeriti i posoliti. Maslac otopiti, pa prohladiti. Jogurt smlačiti sa toplom vodom. *Zlatne* kiflice
  2. U brašno dodati krem sir viljuškom izmešan sa jajetom, sipati maslac, nadošli kvasac i podlivajući smlačen jogurt, umesiti testo koje se odvaja od posude. Ostaviti na toplom oko sat vremena. *Zlatne* kiflice
  3. Podeliti testo na dve lopte radi lakšeg rukovanja. Razući okruglu koru i iseći je na 16 trouglova. Na širi deo trougla staviti malo krem sira i zarolati kiflicu. Ponavljati postupak dok imate materijal. *Zlatne* kiflice
  4. Ostaviti ih da odmaraju, taman dok se pećnica ugreje na 200 stepeni. Premazati kiflice umućenim jajetom i posuti susamom. *Zlatne* kiflice
  5. Peći ih da fino porumene, poslužiti tople-tad su najbolje... *Zlatne* kiflice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Anita Lukic
    Divno izgledajusmile