Cvetići od testa
Sastojci
Za testo:
- 2 dl mleka
- 1 dl vode
- 1/2 kockice svežeg kvasca
- 1 kaščica šećera
- 1/2 kašičice soli
- 3 kašike ulja
- 500 g brašna
Priprema
- U mlako mleko i vodu staviti šećer i kvasac i ostaviti par minuta, pa dodati so, ulje i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadođe. Kada testo nadođe, kidati manje delove testa, oblikovati krug. Prvi krug staviti u sredinu, a oko njega 6 krugova i formirati cvet. Tako uraditi i sa preostalim testom. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i ređati cvetiće. Ostaviti cvetiće da stoje još desetak minuta, pa peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko dvadesetak minuta. Odnosno dok ne dobiju lepu boju.
Savet
Odmah da napomenem testo je potpuno isto kao za motane pletenice od testa, samo što sam ja ovaj put pravila cvetiće.
Komentari