Autor:
lako 1 osoba
45 min
985
Pužići (6)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 2 dl mleka
  • 700 g brašna
  • 2 čaše kisele pavlake
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 500 g alpske salame
  • 400 g kačkavalja
  • 200 g margarina

Priprema

  1. Zagrejati mleko i u njemu umutiti dva jajeta, pa dodati kockicu kvasca da se otopi i kiselu pavlaku, pa na kraju dodati brašno i zamesiti testo. Testo ostaviti pola sata da odmara, pa razviti oklagijom, narendati 100 g margarina, preklopiti i ostaviti pola sata i još jednom ponoviti postupak. Alpsku salamu i kačkavalj narendati na krupno rende. Testo razviti, posuti salamom, pa kačkavaljem i urolati. Seći na parčad debljine 2 cm, ređati u nauljan pleh i peći pola sata.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari