Kiflice od kukuruznog brašna
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g kukuruznog žutog brašna
- 200 g kukuruznog belog brašna
- 100 g kukuruznog griza
- 2 čaše jogurta
- 2 kesice suvog kvasca
- 250 ml mleka
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- po potrebi susam
Priprema
- Mleko zagrejati, dodati so i suvi kvasac i promešati. Pomešati obe vrste kukuruznog brašna i kukuruzni griz i dodati u smesu i zamesiti testo. Testo ostaviti četrdeset minuta da odmori zatim razviti oklagijom i seći trouglove. Uviti kiflice, premazati ih belancetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni 20 minuta.
Komentari