Projice mafini sa čvarcima
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša pšeničnog brašna
- 2 čaše kukuruznog brašna
- 1/2 čaše ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g ćvaraka
- po ukusu soli
Priprema
- U sud za mućenje stavite jaja, jogurt, ulje, obe vrste brašna, pecivo i swo i sve lagano umutite mikserom da se sjedini. Dodajte čvarke (najbolje su duvan čvarci) a ukoliko su krupniji, najpre ih usitnite u secku. Dobro promešajte pa sipajte oko 3/4 smese u uljem podmazan kalup. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 st. oko 20-25 minuta (zavisno od rerne), tj. dok ne porumene. Poslužite ih vruće.
Komentari