lako 10 osoba
45 min
971
Hleb (10)

Sastojci

Testo:

  • 800 g pšeničnoga brašna
  • 100 g ražanog brašna
  • 1 kašika masti
  • 2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 100 g zrna suncokreta
  • 40 g svežeg kvasca
  • 600 ml mlake vode

Za posipanje:

  • po ukusu suncokret

Priprema

  1. Kvasac izmrviti, dodati malo šećera, brašna i mlaku vodu, pa ostaviti desetak minuta na toplom mestu da nadođe. Kad je narastao dodati ga u brašno, smesi dodati so, mast, suncokret i umesiti glatko testo. Ostaviti testo da raste, kad naraste premesite ga, oblikuje u željeni oblik i stavite u tepsiju. Tepsiju predhodno podmažite i pospite brašnom Ostavite još malo da naraste pre pečenja, malo poprskajte vodom i od gore posuti semenke suncokreta. U zagrejanoj rerni peći deset minuta na 220 stepeni pa smanjiti temperaturu na 180 i peći još oko trideset minuta, odnosno dok hleb ne bude pečen a to zavisi od Vaše rerne.
  2. Pečen hleb poprskati vodom i uviti u krpu. Hleb (10)
Savet

Odmah da napomenem da sa ja od ovih sastojaka napravila tri hleba.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!