lako
12 osoba
15 min
1892
Paštetice (2)
Paštetice (2)
Sastojci
Za testo:
- 350 g brašna
- 180 ml vode
- 80 ml ulja
- 250 g margarina
- 10 g kvasca
- 1 kašičica soli
- malo susama
- 1 žumance
Priprema
-
Zamesiti testo od brašna, mlake vode, ulja i soli. Kvasca ostaviti da odstoji 10 minuta. Margarin podeliti na tri dela. Razvući koru i izrendati 1/3 margarina, preklopiti jedan deo testa do sredine, a preko njega prebaciti drugi deo testa, a zatim isto tako preklopiti testo po dužini. Ostaviti testo u frižideru 30 minuta, pa ponoviti proces još dva puta. Na kraju razviti testo. Seći na kocke jednake veličine, premazati mešavinom vode i ulja, posuti susamom i peći na 200 C oko 20 minuta.
Komentari