Vrhunska pita od jabuka i kruški
Sastojci
Potrebno je:
- 5 srednjih jabuka kiseljara
- 5 srednjih kruški
- 1 kašika ulja vanile
- 1 kašika kokosovog ulja
- 1 kašičica cimeta
- 20 kašika šećera
- 500 g kora za pitu
- za posipanje prah šećer
Priprema
-
U jednu činijicu stavite kokosovo ulje, a u drugu vanila ulje. Vanilino ulje bi trebalo da ima u prodavnicama za kolače i torte. Ne znam samo predpostavljam, jer sam ga ja dobila od drugarice koja se bavi proizvodnjom kolača. Raširite jednu koru pa četkicom premažite ulje od vanile. Pospite kašiku šećera po kori. Drugu koru stavite preko, pa je premažite kokosovim uljem. Treću koru stavite preko pa premažite vanilinim uljem. Pospite kašiku šećera. Opet stavite koru četvrtu. Pospite kašiku šećera. Narendajte na krupno jabuku i krušku. Pomešajte i stavite po širini. Pospite malo cimeta. Preko voća pospite kašiku šećera. Prst sa strane ostavite prazno. Savijte na unutra to što ste ostavili prazno i što čvršće uvite u rolat. Tako napravite 5 rolata. Svaki štap premažite kokosovim uljem.
-
Odozgo stavite jednu celu koru. Pecite na 200 stepeni oko 25 minuta. Skinite tu pečenu koru, pa stavite preko krpu. Da stoji oko 15 minuta.
-
Ostavite još 10 minuta pre sečenja.
Savet
Mnogo je lepa pita. Prepuna ukusa koji se neverovatno slažu. Sočna zbog voća. Jabuka ona starinska kisela, a kruška slatka. Da znate ovo nije puno šećera. Ako volite slađu dodajte šećer. Prijatelji prijatno.
Komentari