lako 10 osoba
30 min
2839
Lavaš

Sastojci

Za testo:

  • 2,5 čaše brašna
  • 2 kašike kiselog mleka
  • 1 kašičica soli
  • 1 čaša vode (u koju je dodato malo sirćeta)

Priprema

  1. U činiji lagano pomiješati brašno, kiselo mleko i so, pa polako dodajte vodu. Zamesite testo koje treba da je mekano. Od testa pravite loptice nešto veće od oraha (veličina zavisi i od tiganja u kome će se lavaš peći). Ostaviti da se malo odmore, pa onda svaku razviti oklagijom da bude veoma tanka. Razvučeno testo peći u zagrejanom tiganja. Pečeni lavaš slagati jedan na drugi i dobro pokriti kuhinjskom krpom da se ne osuši. Lavaš se može mazati maslacem, puniti sirom, raznim salatama od povrća ili mesa, a potom uviti u rolnu poput palačinki.
Savet

Postoje dve vrste lavaša, s kvascem i bez kvasca. Bez kvasca se jako brzo pravi.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!