Slatka buket pogača

Priprema

1. Zagrejati mleko da bude mlako zatim u njemu žicom za mućenje umutiti jaje i dodati suvi lvasac i na kraju brašno. Zamešeno testo ostaviti pola sata da odmori zatim istanjiti oklagijom i na krupno rende narendati trećinu margarina, preklopiti i ostaviti da miruje pola sata, postupak ponoviti još dva puta. Četvrti put tersto razviti oklagijom i premazati jafa džemom i urolati u rolat, oštrim nožem seći parčad debljine 1cm i redjati u kalup u krug dok se materijal ne utroši. Peći u zagrejanoj rerni četrdeset minuta.