Zalivena pita sa suvim grožđem i brusnicom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg gotovih kora za pitu
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 150 g suvog grožđa
- 100 g suvih brusnica
- 8 šoljica voda
- 10 šoljica šećera
Priprema
- Umutiti jaja sa šećereom. Nauljati pleh i ređati kore. Prvu poprskati uljem pa prekriti sledećom i premazati filom od jaja. Tako i narednu pa tek treću posuti suvim grožđem i brusnicama. Postupak ponavljati dok se materijal ne utroši. Pitu iseći na kocke željene veličine i peći u zagrejanoj rerni 35 minuta. Za to vreme skuvati surup od vode i šećera, vrućim sirupom preliti pečenu pitu.
Komentari