Odvojte 2 kore sa strane, a ostale nožem isecite na širinu oko 2 cm, pa ih lepo rukama razlistajte. U posudu stavite jaja, izmrvljen sir, jogurt, pecivo, ulje, kiselu vodu, so i sve dobro sjedinite. Na pouljen pleh stavite jednu celu koru, pa preko nje stavljajte iseckane kore koje ste umakali u priremljenu smesu. Kada popunite pleh, ostatak smese prelijte preko kora, pa prekrijte drugom celom korom. Ukoliko želite, možete pitu preliti mešavinom od 3 kašike ulja i 50 ml kisele vode.
Pripremljenu pitu pecite u rerni, zagrejanoj na 180-200 stepeni i pecite oko dvadesetak minuta (zavisno od rerne), tj. dok ne porumeni.
Poslužite je vruću isečenu na željene komade uz kiselo mleko, jogurt ili po vašoj želji.
Komentari