lako
6 osoba
60 min
1732
Savijača sa mesom
Savijača sa mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g mlevenog mesa
- 2 manja struka praziluka
- 1 kašika masti
- 500 g gotovih kora
- 300 ml kisele vode
- 50 ml ulja
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu mlevena slatka paprika
- po ukusu peršun
Priprema
-
Praziluk iseckati, upržiti na masnoći.
Kad luk omekša, dodati meso i začine, izmešati i upržiti fil.
Pomešati kiselu vodu i ulje. Jednu koru premazati mešavinom ulja i kisele vode. Posuti fil od mesa. Umotati koru u rolat i saviti, kako bi se dobio oblik puža. Ponoviti postupak sa preostalim korama i filom.
Redjati u podmazan pleh. Odozgo premazati ostatkom mešavine kisele vode i ulja.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 40 minuta.
-
Služiti toplu pitu uz jogurt ili kiselo mleko.
Komentari