lako 5 osoba
60 min
419
Suhomesnata pogača

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 jaje
  • 1 dl hladne vode
  • po ukusi soli
  • 125 g istopljenog margarina

Za fil:

  • 200 g suhomesnatih proizvoda (po ukusu)
  • 100 g sira
  • 3 jajeta
  • 1/2 kašičice kima
  • po ukusu so
  • biber
  • susam

Priprema

  1. Od brašna, jaja, soli, suvog kvasca, margarin u komadićima i vode zamesite testo. Ostavite testo malo da odstoji. Testo podelite na dva dela. Ja sam pravila dve lepinje. Rernu zagrejte na 180 stepeni. Okruglu metalnu tepsiju podmažite i prekrijte rastanjenim testom, tako da testo prelazi preko ivica tepsije. Jaja umutite, začinite solju, biberom, susamom i kimom, pomešajte sa sirom, pa rasporedite preko sredine testa. Testo koje je prelazilo ivice tepsije vratite i malo namrežgajte. Po sredini lepinje rasporedite suhomesnate proizvode. Pecite lepinju oko petnestak minuta, odnosno dok ne bude pečena. Sa drugim delom testa uradite isto. Lepinja je ukusna i topla i hladna. Suhomesnata pogača

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!