Ledena puding pita
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 3 jajeta
- 4+6 kašika + 300 g šećera
- 1 pakovanje kora za pitu
- 50 ml ulja
- 3 kesice pudinga od vanile
- 100 g margarina
- 500 ml vode
Priprema
- U mleku zasladjenom sa 6 kašika šećera skuvati 3 kesice pudinga od vanile i dodati 100 g margarina i ostaviti da se prohladi.
- Umutiti jaja sa 4 kašike šećera i 50ml ulja i premazivati prve dve kore, na treću pasporediti puding uz ivicu i urolati, pitu poslagati u pleh i peći oko pola sata dok lepo ne porumeni.
-
Skuvati sirup u 500ml vode sa 300g šećera, vrućim sirupom preliti vrucu pitu, kada se ohladi staviti u frižider na par sati da se dodatno ohladi.
Savet
Pudingu se mogu dodati višnje, jako se lepo slažu sa pudingom od vanile, takođe probajte i berziju pudinga od čokolade sa malinama ukus je božanstven, ali mojima ipak ovaj recept bez voća je omiljeni i ne mogu dočekati da se lepo ohladi jer za ove tople dane je savršena ko može da čeka 3-4 sata da se hladi pita.
Komentari