Autor:
lako 8 osoba
45 min
632
Otirač sa viršlama

Sastojci

Za testo:

  • 2 dl mlakog mleka
  • 1 dl mlake vode
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 1 kašicica šećera
  • 1 kašika soli
  • 400 g brašna

Za nadev:

  • 1/2 kg viršli

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • 1 kašika pavlake
  • po potrebi krupna morska so

Priprema

  1. U mlako mleko dodati kvasac i šećer. Ostaviti da nadođe. U posudu za mešenje sipati nadošao kvasac, dodati vodu, a zatim brašno i so, pa zamesiti glatko testo. Ostaviti ga na toplom mestu da se udvostruči. Otirač sa viršlama
  2. Nadošlo testo rastanjiti oklagijom,debljine 5 mm, zaseći na 6 traka pa provlačiti viršle koje smo prethodno oljuštili i presekli na pola po dužini. Otirač sa viršlama
  3. Umutiti jaje i pavlaku, premazati ceo 'otirač'. Posuti krupnom morskom solju. Peći u zagrejanoj rerni na 220 C oko 15 minuta. Otirač sa viršlama
  4. Iseći na parčad i poslužiti. Otirač sa viršlama
Savet

Ukusno i brzo, prijatno ❤️

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari