Autor:
lako 4 osoba
60 min
2127
Turske lepinje

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 ml mlake vode
  • 100 ml mlakog mleka
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 60 g pavlake
  • 70 ml ulja
  • 1 kašika soli
  • 1 kašicica šećera
  • 400-430 g brašna

Priprema

  1. U posudu pomešati mleko i vodu, dodati kvasac i šećer, promešati,dodati ulje, pavlaku, so i brašnom zamesiti testo. Testo će biti meko ali ne treba da bude lepljivo. Ostaviti ga 30-40 minuta da se udvostruči. Turske lepinje
  2. Naraslo testo podeliti na 6 delova. Formirati jufkice. Turske lepinje
  3. Svaku jufkicu rastanjiti oklagijom prečnika 12-14 cm. Peći u zagrejanom tiganju na malo ulja, kada porumeni, preokrenuti. Turske lepinje
  4. Vaditi na ubrus kako bi se ocedile od viška masnoće. Poslužiti uz bilo koje jelo, ja sam poslužila uz menemen, jelo u koje turci vole da umaču lepinje, bez posluživanja na tanjir, direkt iz tiganja, tako je i najslađe. Turske lepinje
Savet

Jako meke i preukusne lepinje. Isprobajte, prijatno ❤️

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari