Autor:
lako 4 osoba
100 min
2120
San snova lepene

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 700 ml tople vode
  • 2 kašike suvog kvasca
  • 1/2 kašike šećera
  • 1/2 kašike soli
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. U 700 ml vode dodati šećer i kvasac i ostaviti 15 minuta da nadođe.
  2. Zatim dodati polovinu brašna, mutiti mikserom , a žice staviti za testo. Zatim dodati ostatak brašna i muti 10 minuta dok se ne dobije lepa kompaktna smesa. San snova lepene
  3. Zatim dodati 3 kašike ulja, malo rukama umesiti ne previše čvsto da se celo testo namaže uljem. I ostaviti još da nadođe. San snova lepene
  4. Zatim vaditi po želji testa. Zavisi kolike želite lepene. Malo pobrašnjaviti površinu gde ćete praviti lepene. I samo ih blago oblikovati. San snova lepene
  5. Zatim ih prebaciti u pleh sa papirom za pečenje. I lagano prstima tapkati (ne razvlačiti). Ostaviti još 30 minuta da nadođe. San snova lepene
  6. Nadošle lepene peći u zagrejanoj rerni na 270 C 10 minuta.
  7. Pečene lepene malo poprskati vodom i pokriti krpom da omekšaju. San snova lepene
Savet

Lepene su toliko mekane da mogu stajati do 3 dana u kesi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari