lako 3 osoba
60 min
1108
Brze lepinje

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 250 ml vode
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 5 kašika ulja

Za prženje:

  • po potrebi ulje

Priprema

  1. U dublju posudu usuti brašno, dodati suvi kvasac, so i izmešati. Uliti mlaku vodu, umešati ulje i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste. Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na 6 delova, formirajući jufke. Svaku jufku razviti ojlagijom u krug i pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Gotove lepinje odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Lepinje servirati i poslužiti. Brze lepinje
Savet

Služiti uz sir, ajvar, pršutu, kajmak. Ukoliko postite poslužite uz džem. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari