lako 8 osoba
90 min
2163
Posne kiflice

Sastojci

Za testo:

  • 300 ml gazirane mineralne vode
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 5 kašika ulje
  • 600 g brašna

Za premazivanje:

  • po potrebi voda
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. U toploj gaziranoj mineralnoj vodi razmrviti kvasac,dodati šećer,1 kašiku brašna,izmešati i ostaviti da se kvasac akttivira.Zatim dodati 5 kašika brašna,so,ulje i izmešati.Postepeno dodavati preostalu količinu brašna i zamesiti testo.Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste. Posne kiflice
  2. Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu,podeliti na 2 dela formirajući jufke. Posne kiflice
  3. Jufje razvizi oklagijom i iseći na po 8 trouglova. Posne kiflice
  4. Uviti kiflice i poređati u pleh obložen pek-papirom.Ostaviti da odstoje dok se rerna ne zagreje.Kiflice premazati vodom i peći na 180 stepeni 25 minuta. Posne kiflice
  5. Gotove kiflice izvaditi iz rerne,premazati ih uljem i ostaviti da ee prohlade. Posne kiflice
  6. Kiflice servirati i poslužiti. Posne kiflice
Savet

Ukoliko želite slatku varijantu, tokom mešenja smanjite količinu soli, a kada ih isečete na trouglove, na svaki stavite džem ili pekmez. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari