lako 4 osoba
10 min
2284
Uštipci sa jabukom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 3 kašike ulja
  • 200 ml jogurta
  • 250 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 jabuka
  • ulje za prženje

Ostalo:

  • 4 kašike šećera u kristalu
  • 1/2 kašičice cimeta

Priprema

  1. U vanglicu razbiti jaje, dodati šećer i vanilin šećer pa žicom za mućenje umutiti (samo da se sjedine sastojci). Dodati ulje i umutiti. Ubaciti jogurt pa i njega sjediniti sa ostalim sastojcima. Dodati brašno sa pecivom i sve zajedno umutiti. Jabuku (meni je jabuka bila težine 180 g) oljuštiti, očistiti semenke i iseći na kockice. Dodati jabuku u testo i kašikom dobro promešati.
  2. U tanjir staviti šećer i cimet, promešati i ostaviti na stranu. U manju i dublju šerpicu sipati ulje 1cm visine i staviti da se ulje zagreje na srednjoj temperaturi. Kašikom (kojom prođemo kroz zagrejano ulje) zahvatati testo i spuštati ga na ulje. Temperatura šporeta ne sme biti jaka, jer će se testo spolja ispržiti a unutra neće. Ja sam pržila po tri uštipka. Kada se jedna strana testa isprži pomoću dve viljuške ga preokrenuti da se isprži i druga strana. Pržene uštipke vaditi na kuhinjski ubrus.
  3. Kada stavite drugu turu da se prži, one prve uvaljati u mešavinu šećera i cimeta. Nastaviti postupak sve dok ima testa. Uštipci sa jabukom
  4. Ovaj recept je idealan kada vam se jede nešto slatko da to na brzinu i spremite. Uštipke sam pravila po receptu sa bloga Šerpica. Uštipci sa jabukom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari