Štrudla sa jabukama od gotovih kora

Priprema

1. Najpre umutite fil kojim ćete premazivati kore. Umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg, dodajte žumanca i penasto umutite. Dodajte zatim griz, jogurt, ulje i prašak za pecivo. Dobro izmešajte i ostavite da odstoji 15 minuta da griz fino nabubri. Za to vreme pripremite nadev. Jabuke očistite i oljuštite pa ih narendajte na krupno, dodajte šećer i cimet i dobro izmešajte. Podelite kore na tri dela po pet kora. Svaku koru premažite sa nekoliko kašika fila i ređajte jednu preko druge. Na poslednju, petu koru stavite nadev od jabuka. Urolajte kore u štrudlu i prebacite je u pleh obložen papirom. Tako uradite i sa preostale dve štrudle. Ostatkom fila premažite štrudle odozgo. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite dok ne porumene, Kad se prohlade, štrudle možete posuti prah šećerom po želji.