Autor:
lako 12 osoba
69 min
1580
Štrudle sa orasima

Sastojci

Za testo:

  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 2,5 dl vode
  • 2,5 dl mleka
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašicica soli
  • 200 g masti
  • 3 jajeta
  • 1,1 kg brašna

Fil:

  • 500 g mlevenih oraha
  • 200 g šećera
  • 1 dl ulja

Za premazivanje štrudli:

  • 1 jaje
  • 1 kašika mleka

Za posipanje:

  • 50 g šećera u prahu

Priprema

  1. U mlaku vodu dodati kvasac i šećer, pa ostavite da nadođe. U posudu za mešenje sipati nadošao kvasac, mlako mleko, mast, jaja i so, pa brašnom zamesiti glatko testo. Štrudle sa orasima
  2. U posudu pomešati mlevene orahe i šećer. Testo podeliti na 3 dela, formirati obge. Rastanjiti ih oklagijom, posuti orasima i šećerom, kašikom posuti ulje preko fila, pa uviti u rolat. Štrudle sa orasima
  3. Umutiti jaje pa dodati kašiku mleka, ovom smesom premazati štrudle. Peći u zagrejanoj rerni na 220°C oko 30 minuta. Štrudle sa orasima
  4. Pokriti krpom i ostaviti da se ohladi. Ohlađene posuti šećerom u prahu i iseći na parčad željene veličine. Štrudle sa orasima
  5. Veoma ukusne, masne i slasne, prijatno. Štrudle sa orasima
Savet

Ako želite da vam budu tanje, testo može da se podeli i na 4 dela. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!