lako 10 osoba
60 min
424
Pogača sa crnim susamom

Sastojci

Za testo:

  • 700 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 200 ml jogurta
  • 100 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 5 kašika crnog susama
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Kvasac potopiti u mlako mleko, pa dodati šećer i mešati da se kvasac rastvori. Zatim dodati ostatak mleka, jogurt, so, ulje, susam, brašno i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti na toplom da odmara oko 30 minuta. Oblikovati željeni oblik pogače. Tepsiju obložiti pek papirom, pa spustiti pogaču. Ostaviti da odmara još dvadesetak minuta. Rernu uključiti na 200 stepeni, pa smanjiti na 180 stepeni i peći pogaču oko 45 minuta. Ukrasiti pogaču po ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!