Rolnice sa viršlama (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g lisnatog testa (u bloku)
- 8 listića tost sira
- 4 viršli
Za premazivanje i posipanje:
- 1 žumance
- 1 kašika mleka
- po potrebi susam
Priprema
-
Lisnato testo razviti oklagijom. Poređati listiće tost sira tako da budu po dva jedan do drugoga, pa napraviti razmak i isto poređati dva jedan do drugoga. Ponoviti i sa drugom polovinom testa.
-
Na po 2 listića tost sira staviti po 1 viršlu. Testo iseći tako da se razdvoje po 2 listića tost sira na kojima su stavljene viršle (dobijajući tako 4 dela).
-
Urolati, pa svaku iseći na po 3 rolnice.
-
Poređati ih u pleh obložen pek-papirom.
-
Žumance i mleko staviti u činiju, razmutiti viljuškom i premazati rolnice, pa ih posuti susamom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
-
Gotove rolnice izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade.
-
Rolnice poslužiti vruće.
Savet
Viršle kratko prokuvati i ostaviti da se prohlade pre početka pripreme. Koristila sam gotovo lisnato testo (rastanjeno i urolano). Vi možete koristiti lisnato testo u bloku koju ćete ostaviti da se odmrzne, pa razviti oklagijom. Brz i ukusan doručak. Probajte. Prijatno!
Komentari