lako 10 osoba
90 min
1756
Ukusne rolnice

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g pirinča
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 200 g pečurke
  • po ukusu praziluk
  • po ukusu blitve
  • po potrebi kore za pitu (ja sam koristila speltine)

Priprema

  1. Skuvati pirinač. Izdinstati luk dodati pečurke, posoliti, pobiberiti i dinstati 15 minuta, pa dodati iseckanu blitvu i malo crvene mlevene paprike, pa još malo prodinstati i začiniti još po ukusu. Uzeti jednu koru, podeliti na 4 kvadrata. Kvadrat namazati uljem staviti fil na početku kore po punu kašičicu, pa lepo niz ivice rasporediti. Zatim saviti strnice 1 cm da ne bih fil iscureo pri pečenju, pa uviti u rolnicu. Tako i sa ostalim kvadratima isto uraditi dok ima fila pa ređati sa razmakom u pleh obložen pek papirom da bi bile hrskave. Na kraju sve rolnice premazati uljem i peći na 180 stepeni 35 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari