lako 5 osoba
90 min
889
Petrova pogača

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 5 kašika kisele pavlake
  • 1 kašičica šećera
  • 200 do 250 ml mleka
  • 20 g svežeg kvasca

Priprema

  1. U mlako mleko izmrviti kvasac i jednu kašičicu šećera. Dodati jednu kašičicu soli i pet kašika pavlake. Ostaviti na toplom mestu da nadođe. Kada kvasac nadođe, staviti ga u brašno i zamesiti testo. Ostaviti umešeno testo da odmara oko 30 minuta, pa ga premesite. Okruglu tepsiju podmazati i posuti brašnom, oblikovati pogaču i staviti u tepsiju. Ostavite još desetak minuta da odmara. Rernu zagrejati na 200 stepeni i pecite pogaču dok lepo ne porumeni. Pečenu pogaču ukrasite po ukusu. To je bila moja detelina sa četiri lista, prelepa pogača, moj sin je savršeno pravio.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!