lako 10 osoba
60 min
529
Školjke

Sastojci

Za testo:

  • 250 g masti
  • 500 g brašna
  • 1/2 kockice svežeg kvasca
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 2 dl mleka
  • 1 kašika šećera

Za fil:

  • 300 g pekmeza

Za posipanje:

  • po ukusu šećer u prahu

Priprema

  1. Sve sastojke sjedinit, u mlako mleko dodajte kvasac, šećer, mast, vanilin šećer, brašno i umesiti glatko testo. Testo ostaviti malo da odstoji i praviti loptice srednje veličine. Svaku lopticu rastanjiti oklagijom, ja sam do pola rastanjeno testo isekla sekačem, a na drugu polovinu stavila kašičicu pekmeza i preklopila. Peći na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta. Paziti da školjke ostanu bele, da se ne prepeku. Posuti tople šećerom u prahu. Kada zamiriše jorgovan i miris tek pečenog testa, posutog šećerom u prahu, ima li šta lepše.
Savet

Možete umesto svežeg kvasca i suvi 1 kesicu.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!