lako 4 osoba
90 min
346
Pogača sa čokoladom i pekmezom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 200 ml mlakog mleka
  • 50 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 prstohvat soli

Za premazivanje:

  • 50 g čokolade
  • 4 kašike pekmeza

Priprema

  1. U mlako mleko dodati kavasac sa kašičicom šećera i brašna. Kada kvasac nadođe, dodati ulje, jaje, prstohvat soli, brašno i zamesiti glatko testo, pa pokriti i ostaviti da naraste oko pola sata. Naraslo testo premesiti i podeliti na 4 loptice. Svaku lopticu razviti u krug prečnika oko 20 cm. Staviti prvi krug na papir za pečenje, premazati otopljenom čokoladom, pa staviti drugi krug, premazati pekmezom i opet premazati treću čokoladom, a četvrta se ne premazuje. Pogača sa čokoladom i pekmezom
  2. Obeležiti mali krug malom čašicom u sredini. Seći od ivice obeleženog kruga prema krajevima na 4 mesta, pa na 8 i na kraju ukupno na 16 delova. Potom uzeti po jedan deo i uvrtati tri puta u jednu stranu, a drugi na drugu stranu, pa ih spojiti. Prebaciti pogaču sa papirom za pečenje na pleh, pokriti i ostaviti da raste dok se ugreje rerna na 200 stepeni. Pre pečenja premazati sa malo otopljenog margarina i peći oko 25 minuta. Uživajte u svakom zalogaju. Pogača je prelepa moja porodica je voli, ali ovaj put ovu prolećnu pogaču ja nisam napravila za moju porodicu već za Petrovog najboljed druga ...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!