lako 10 osoba
60 min
550
Pogača sa ajvarom (2)

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 5 kašika kisele pavlake
  • 1 kašičica šećera
  • 200 do 250 ml mleka
  • 20 g svežeg kvasca

Za premazivanje:

  • 5 kašika ajvara
  • po želji parčad slaninice (odozgo)

Priprema

  1. U mlako mleko izmrviti kvasac i jednu kašičicu šećera. Dodati jednu kašičicu soli i pet kašika pavlake. Ostaviti na toplom mestu da nadođe. Kada kvasac nadođe, staviti ga u brašno i zamesiti testo. Ostaviti umešeno testo da odmara oko 30 minuta, pa ga premesite. Okruglu tepsiju podmazati i posuti brašnom, oblikovati pogaču i staviti u tepsiju. Pogaču premazati sa pet kašika ajvara, i od gore stavite parčad slanine, ja sam stavila tri parčeta. Ostavite još desetak minuta da odmara. Rernu zagrejte na 200 stepeni i pecite pogaču dok lepo ne porumeni. Pečenu pogaču ukrasite po ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!