lako 8 osoba
30 min
842
Rolnice sa vanilom i kokosom

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 300 ml mleka
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika masti

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 3 pune kašike šećera
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 50 g kokosa
  • 1 jaje za premazivanje
  • po potrebi šećer u prahu

Priprema

  1. Od ukupne količine mleka uzeti malo, ugrejati pa potopiti kvasac. Dodati kašičicu šećera. Ostaviti kvasac da nadodje. Spremiti brašno, dodati mast, so, ostatak šećera i mleka. Dodati nadošli kvasac pa umesiti testo. Rolnice sa vanilom i kokosom
  2. Ostaviti testo da naraste pa za to vreme spremiti fil. Rolnice sa vanilom i kokosom
  3. U 100 ml mleka razmutiti puding, a ostatak mleka sa šećerom staviti da se kuva. Kada mleko provri ukuvati puding. Skloniti sa vatre pa umešati kokos. Ostaviti na stranu da se malo prohladi. Rolnice sa vanilom i kokosom
  4. Kada je testo naraslo razviti ga u pravougaonik. Namazati testo filom pa ga iseći na šire trake. Svaku traku uviti u rolnicu pa poređati u tepsiju. Sve rolonice premazati umućenim jajetom pa ostaviti da malo odmore dok se greje rerna. Rolnice sa vanilom i kokosom
  5. Rernu uključiti na 200 stepeni i kada se ugreje staviti rolnice da se peku oko 25 minuta. Kada su gotove rolnice uvaljati ih u prah šećer. Rolnice sa vanilom i kokosom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari