Štapići sa čvarcima
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 150-200 g samlevenih čvaraka
- 1 ravna kašičica sode bikarbone
- 1 jaje
- 100 g jogurta
- 1 kašičica soli
- 2-3 kašike belog vina
- 1 jaje za premazivanje
Priprema
-
U činiji pomešati brašno, čvarke, so i sodu bikarbonu.
-
Dodati jaje, jogurt i vino, u sredinu brašna, pa zamesiti testo.
-
Testo izručiti na radnu povrsinu sa malo brašna. Razvući oklagijom na debljinu pola cm.
-
Iseći štapiće širine 1cm, željene dužine.
-
Poređati ih, sa razmakom, u pleh sa papirom pa ih premazati umućenom jajetom. Po želji posuti semenkama, ja nisam. Trebaće Vam dva velika pleha.
-
Peći na 200'C 10 minuta. Pečene prohladiti pa služiti.
-
Štapiće možete peći i duže ako volite da su hrskavi.
Savet
Ovi štapići su veoma ukusni i veoma mekani. Ostavila sam par komada za sutra i isto su bili mekani. Ako baš volite da su tvrdi i hrskavi pecite ih duže. Dobiju se dva pleha iz rerne. Recept sam videla na Coolinarici.
Komentari