lako 6 osoba
60 min
1663
Pita sa spanaćem i sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g gotovih kora za pitu
  • 2 jajeta
  • 250 ml kisele vode
  • 50 ml otopljene svinjske masti
  • 20 ml ulja
  • po ukusu so
  • 100 ml mleka
  • 300 g očišćenog i opranog spanaća
  • 250 g sira
  • ulje (mast)

Priprema

  1. Spanać operite i procedite. Poređajte listove jedan na drugi i isecite ga na trake i ostavite sa strane. Umutiti jaja, posoliti. Dodati kiselu vodu, mleko, ulje i mast. Izmešati. Podmazati tepsiju. Staviti jednu ili dve kore na dno tepsije, tako da se prekrije dno, krajeve ostaviti sa strane. Preliti nekoliko kašike fila, posuti 2-3 kašike sira i seckani spanać. Nastaviti sa ređanjem kora, kao za gibanicu, sve dok imate materijal. Krajeve pite preklopiti ka unutra i poslednjom korom prekrijte pitu, i podvucite koru ispod pite. Malo je izbockati viljuškom na nekoliko mesta i prelite ostatkom fila. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 40 minuta. Pita sa spanaćem i sirom
  2. Služiti toplu pitu uz jogurt ili kiselo mleko. Pita sa spanaćem i sirom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari