lako 5 osoba
100 min
2786
Jelenine Kifle

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kockice kvasca
  • 50 ml mlake vode
  • 500 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 5 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • 700 g brašna
  • 150 g sira
  • 1 jaje

Priprema

  1. U mlakoj vodi dodati izmrvljen kvasac i kašiku šećera. Ostaviti da naraste. U činiju sipati jogurt sobne temperature. Dodati ulje, ostatak šečera i so. Izmešati. Dodati narasli kvasac. Postepeno dodavati brašno i umesiti mekano testo. Testo premazati uljem. Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste. Naraslo testo premesiti. Odvojiti na 22 dela. Na pobrašnjenoj površini formirati loptice. Prekriti krpom i ostaviti da odstoje 10 minuta. Svaku lopticu razvući oklagijom. Staviti sir i umotati kiflu. Redjati u pleh odbložen pek papirom. Ostaviti formirane kifle da odstoje dok se rerna zagreje na 200 C. Pre pečenja kifle premazati umućenim jajetom. Peći oko 30-40 minuta. Jelenine Kifle
  2. Služiti tople uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno! Jelenine Kifle
Savet

Ovako lepe i veoma ukusne kifle je napravila moja sestra Jelena. Svima nama su se dopale. Recept je jako dobar. Kako kaže moja Tea: "Naša Tetica Jelena je majstorica za kifle!"

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari