lako 10 osoba
60 min
2538
Zasečeno pecivo

Sastojci

Potrebno je:

  • 120 ml mleka
  • 20 g kvasca
  • 30 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 kašikica soli
  • 300 g brašna
  • 100 g feta sira
  • 100 g dimljene šunke
  • 1 kašika mleka
  • 10 listova margarina
  • za posipanje semenke po želji

Priprema

  1. U mlako mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe. U nadošli kvasac dodajte ulje, belance i so i brašnom zamesite testo. Ostavite 15 minuta da malo nadođe. Zasečeno pecivo
  2. Nadošlo testo podelite na 10 delova. Zasečeno pecivo
  3. Svaki deo posebno razvucite u pravougaonik. Premažite feta sirom koji ste prethodno pomešali sa dimljenom šunkom, i urolajte. Zasečeno pecivo
  4. Složite na pleh od rerne obložen papirom za pečenje. Ostavite u plehu 30 minuta da nadođu. Zasečeno pecivo
  5. Po sredini načinite jedan potez nožem i malo dublje zasecite (da napravite kao rez). Pecivo zatim premažite žumancetom koje ste pomešali sa jednom kašikom mleka. Posolite i pospite semenkama po želji. Zasečeno pecivo
  6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Nakon tog vremena izvadite pleh iz rerne, isključite rernu. Na svako pecivo stavite manje parče putera i vratite pleh u rernu još na minut a onda poslužite. Zasečeno pecivo
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari