lako 24 osoba
60 min
2534
Mini kiflice sa viršlama

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml toplog mleka
  • 7 g suvog kvasca
  • 1 kašikica šećera
  • 50 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • 1 kašikica soli
  • 450 g mekog brašna
  • 12 obarenih viršli
  • po ukusu susam, lan
  • malo pavlake
  • 125 g putera

Priprema

  1. U sud sipajte toplo mleko, kvasac, šećer i kašikicu brašna. Promešajte pa dodajte jedno jaje, sirće, so i brašnom zamesite testo. Stavite u nauljenu posudu i ostavite 30-45 minuta. Mini kiflice sa viršlama
  2. Nakon tog vremena testo podelite na dva dela. Prvi deo podelite na dva dela. Svaki deo posebno oklagijom razvucite na pobrašnjenoj podlozi u krug. Premažite puterom pa preko stavite drugi krug. Mini kiflice sa viršlama
  3. Krug zatim isecite na 12 trouglova. Svaki trougao zasecite na tri trake na užem delu. Mini kiflice sa viršlama
  4. Na širi deo stavite pavlaku i polovinu viršle a zatim urolajte. Složite na pleh od rerne. Na isti način napravite kiflice i od drugog dela testa. Dobije se 24 kiflice. Mini kiflice sa viršlama
  5. Premažite ih umućenim jajetom, posolite i pospite susamom i lanom. Na svaku kiflicu stavite manje parče putera. Mini kiflice sa viršlama
  6. Pecite u zagrejanoj rerni na 210 stepeni oko 20 minuta. Mini kiflice sa viršlama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari