lako
24 osoba
60 min
2288
Mini kiflice sa viršlama
Mini kiflice sa viršlama
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml toplog mleka
- 7 g suvog kvasca
- 1 kašikica šećera
- 50 ml ulja
- 2 jajeta
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- 1 kašikica soli
- 450 g mekog brašna
- 12 obarenih viršli
- po ukusu susam, lan
- malo pavlake
- 125 g putera
Priprema
-
U sud sipajte toplo mleko, kvasac, šećer i kašikicu brašna. Promešajte pa dodajte jedno jaje, sirće, so i brašnom zamesite testo. Stavite u nauljenu posudu i ostavite 30-45 minuta.
-
Nakon tog vremena testo podelite na dva dela. Prvi deo podelite na dva dela. Svaki deo posebno oklagijom razvucite na pobrašnjenoj podlozi u krug. Premažite puterom pa preko stavite drugi krug.
-
Krug zatim isecite na 12 trouglova. Svaki trougao zasecite na tri trake na užem delu.
-
Na širi deo stavite pavlaku i polovinu viršle a zatim urolajte. Složite na pleh od rerne. Na isti način napravite kiflice i od drugog dela testa. Dobije se 24 kiflice.
-
Premažite ih umućenim jajetom, posolite i pospite susamom i lanom. Na svaku kiflicu stavite manje parče putera.
-
Pecite u zagrejanoj rerni na 210 stepeni oko 20 minuta.
Komentari