lako 5 osoba
60 min
1052
Mac & cheese na malo drugačiji način

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g makarona
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike ulja
  • 500 g sitnog sira
  • 4 jajeta
  • 2 dl mlečne pavlake za kuvanje
  • 2 dl mleka
  • 1 kašika putera
  • 20 g sitno rendanog parmezana
  • 20 g sitno rendanog plavog sira
  • 20 g sitno rendanog carskog dimljenog sira
  • 20 g sitno rendane gaude
  • 120 g edamer sira krupno rendanog
  • po ukusu soli
  • 2 čena belog luka

Priprema

  1. Stavite makarone da se skuvaju sa kašičicom soli i uljem. Makarone skuvati al dente. Umutite jaja pa dodajte rendane sireve, sve osim krupno rendanog edamera. U to dodajte toplu pavlaku i toplo mleko. Mešajte i kačkavalj će početi da se polako topi. Dodajte sitan sir sve promešajte i dodajte vrele makarone. Sve izmešajte i ostavite u činiji 10 minuta na sobnoj temperaturi. Mac & cheese na malo drugačiji način
  2. Podmažite vatrostalni pekač kašikom putera pospite po dnu sitno seckani beli luk i izručite makarone. Dobro utapkajte i stavite preko kačkavalj. Mac & cheese na malo drugačiji način
  3. Pecite na 200 stepeni dok ne porumeni odozgo. Ako želite jači ukus sa kačkavaljem i onako da se vidi kačkavalj dodajte još po 20 g. Mac & cheese na malo drugačiji način
Savet

Šta da vam kažem. Ovo je nešto što ćete kusati stojećki iz tepsije ili svaki put kada prošetate, a vi kusnete po neki zalogaj. Toliko je dobro i goji. Onako su suvlje makarone. Kačkavalj se ne žvalavi i rasteže. Ako volite neki biljni začin tipa origano slobodno dodajte mada su sirevi jaki, posebno plavi. Ja sam ove sireve kupila u Lidlu. Bile su neke kesice već rendanog kačkavalja, a neki su bili u trouglovima. Prijatno dragi prijatelji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično spremljeno.Baš po mom ukusu.Pozdrav.smile
  • Marija Tanasković
    Dopada mi se ovakva priprema zbog izuzetno bogatog ukusa