Carska pita - carski mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 240 g stišnjene šunke
- 200 g sitnog sira
- 1/2 čaše (od jogurta) mleka
- 1/2 čaše kisele vode
- 1/2 čaše ulja
- 6-7 kiselih krastavčića
- 2 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
Jaja izlupajte kao za tortu, dodajte malo soli, mleko, ulje, sečenu stišnjenu šunku, krastavce i sir.
-
Sve dobro izmešajte pa dodajte brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivo.
-
Kašikom izjednačite smesu i sipajte u silikonski pleh za mafine.
-
Otvore punite do 2/3. Po ukusu u smesu pre pečenja možete dodati 2 supene kašike ajvara.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20-25 minuta.
Savet
Mera je čaša od jogurta.
Komentari