Autor:
lako 12 osoba
90 min
6343
Pancerote iz rerne

Sastojci

Za testo:

  • 300 ml mlakog mleka
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 3 kašika ulja
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 800 g brašna

Za fil:

  • 200 ml kečapa
  • 20 g origana
  • 200 g kačkavalja
  • 200 g pileća prsa
  • 20 g susam

Priprema

  1. U mlako mleko dodati kvasac, šećer i nekoliko kašika brašna. Promešati kašikom pa isipati u polovinu pripremljenog brašna, dodati so, ulje i jaja. Mešati prvo vajačom a onda mešenje završite rukom. Pokrijte prianjajućon folijom i ostavite da se testo udvostruči. Naraslo testo podeliti na 12 loprica, svaku premesiti i uvaljati u krug. Pokrijte folijom desetak minuta, a zatim svaku loticu rastanjiti u krug. Svaki krug preliti sa 3-4 kašika kečapa, premazati ceo krug četkicom, posuti origanom za zatim stavite pileća prsa i kačkavalj. Preklopiti testo na pola, malo pritisnuti ivice. Svaku pancerotu premazati sa kečapom i posuti susamom. Ostavite da testo naraste dok se ne ugreje rerna, a zatim peći na 200 C oko 15 minuta. Pancerote su podjednako dobre bile hladne ili vruće. Prijatno! Pancerote iz rerne

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija Tanasković
    Postoje slanisi koji se nikad ne odbijaju, a ovaj je jedan od njih.