lako 4 osoba
120 min
4352
Kukuruzni hleb (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g pšeničnog belog brašna
  • 150 g kukuruznog brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 150 ml toplog mleka
  • 50 ml mlake vode
  • 50 ml ulja
  • 2 kašike ulja (za premaz testa i hleba)

Priprema

  1. Priprema: U posudu izmešati sve suve sastojke. Kukuruzni hleb (5)
  2. Sipati toplo mleko, mlaku vodu i ulje. Kašikom izmešati. Kukuruzni hleb (5)
  3. Zatim rukama umesiti testo.Testo je jako zahvalno za rad odlično se mesi. Testo premazati 1 kašikom ulja. Prekriti krpom i ostaviti da naraste oko 30 minuta. Kukuruzni hleb (5)
  4. Naraslo testo premesiti. Oblikovati veknu. Staviti u kalup obložen pek papirom. Zaseći oštrim nožem na nekoliko mesta. Ostaviti da vekna naraste dok se rerna zagreje na 200 C. Smanjiti na 180 C, hleb premazati ujem i staviti hleb da se peče oko 40 minuta dok fino porumeni. Kukuruzni hleb (5)
  5. Služiti topao hleb uz domaći sir ili kajmak odlična kombinacija! Kukuruzni hleb (5)
Savet

Ovaj dan u februaru me podseća na početak jeseni.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari