Autor:
srednje 10 osoba
120 min
4643
Preukusne kiflice

Sastojci

Za testo:

  • 500 ml mleka
  • 1 kašicica šećera
  • 1 kasičica soli
  • 200 ml ulja
  • 1 kocka kvasca
  • 800-1000 g brašna

Za premazivanje testa

  • 2 jajeza
  • po izboru susam, kim

Nadev:

  • po želji viršle, origano, pršuta

Priprema

  1. U 500ml mlakog mleka staviti kvasac i jednu kašičicu šećera i sačekati da se kvasac rastopi. Zatim dodati 2 kašicice soli i 200ml ulja, zamesiti testo, dodati brašno i ostaviti ga nekih 30ak minuta da naraste.
  2. Premesiti testo i podeliti ga na 8 delova (loptica). Svaku lopticu razvući na pravougaoni oblik i izreckati sa jedne strane po želji. Na početak svakog pravougonika staviti viršlu ili nadev po želji i zarolati. Viršle prethodno obarite.
  3. Kiflice premazati jajima i posuti susamom ili kimom. Peći na 200°C dok ne porumene. Preukusne kiflice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari