Kiflice sa viršlama

Priprema

1. U sud sipajte toplo mleko, kvasac, šećer i kašičicu brašna. Promešajte pa dodajte jedno jaje, sirće, so i brašnom zamesite testo. Testo prebacite u nauljanu posudu i ostavite oko 40 minuta. Nakon toga testo podelite na dva dela pa prvi deo podelite na dva dela. Svaki deo posebno oklagijom razvucite na pobrašnjavenoj podlozi u krug. Premažite puterom, pa preko stavite drugi krug. Krug isecite na 12 trougla. Svaki trougao zasecite na tri trake kako je prikazano na slici.
2. Na širi deo stavite malo senfa i četvrtinu viršle, a zatim urolajte. Kiflice premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Na svaku kiflicu stavite manje parče putera. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 C, oko 20 minuta.