lako 12 osoba
60 min
1691
Kiflice sa viršlama

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml toplog mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kocke kvasca
  • 50 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • 1 kašičica soli
  • oko 450 g brašna
  • 4 obarene viršle
  • susam (za posipanje)

Priprema

  1. U sud sipajte toplo mleko, kvasac, šećer i kašičicu brašna. Promešajte pa dodajte jedno jaje, sirće, so i brašnom zamesite testo. Testo prebacite u nauljanu posudu i ostavite oko 40 minuta. Nakon toga testo podelite na dva dela pa prvi deo podelite na dva dela. Svaki deo posebno oklagijom razvucite na pobrašnjavenoj podlozi u krug. Premažite puterom, pa preko stavite drugi krug. Krug isecite na 12 trougla. Svaki trougao zasecite na tri trake kako je prikazano na slici. Kiflice sa viršlama
  2. Na širi deo stavite malo senfa i četvrtinu viršle, a zatim urolajte. Kiflice premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Na svaku kiflicu stavite manje parče putera. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 C, oko 20 minuta. Kiflice sa viršlama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari