lako 6 osoba
100 min
2622
Kiflice sa šunkom (2)

Sastojci

Za testo:

  • 15 g kvasca
  • 50 ml vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 jaje
  • 300 ml toplog mleka
  • 80 ml ulja
  • 1/2 kašike soli
  • oko 600 g brašna
  • 150 g šunke ili salame
  • 1 jaje
  • 1 kašika jogurta ili mleka

Priprema

  1. U mlakoj vodi razmutiti kvasac sa šećerom. Ostaviti da naraste. U vanglici umutiti jaje, dodati so, ulje toplo mleko i narasli kvasac. Postepeno dodavati brašno i umesiti mekano testo koje se ne lepi. Ostaviti da naraste. Kiflice sa šunkom (2)
  2. Naraslo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i podeliti na dva dela. Oblikovati dve jufke. Uzeti jednu jufku i rastanjiti u što veći krug. Iseći na 12 dela ako želite veće kiflice ili na 16 ako želite manje kiflice. Poredjati iseckanu šunku na šnite. Kiflice sa šunkom (2)
  3. Motati kiflice. Ređati u podmazan pleh. Isti postupak ponoviti sa drugom jufkom. Umutiti jaje i dodati kašiku jogurta ili mleka. Premazati kiflice. Kiflice sa šunkom (2)
  4. Zagrejati rernu na 200 C i peći kiflice oko 40 minuta. Kiflice sa šunkom (2)
  5. Vruće kiflice prekriti čistom krpom i ostaviti da se malo prohlade. Kiflice sa šunkom (2)
  6. Služiti tople kiflice uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno! Kiflice sa šunkom (2)
Savet

Ukusne i mekane kiflice. Testo je blago slatkastog ukusa i odlično se slaže sa slanim ili slatkim nadevom. Probajte da napravite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari