lako 12 osoba
60 min
5220
Kiflice sa sirom (22)

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 200 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli

Za punjenje:

  • 250 g feta sira
  • 2 belanceta

Za premazivanje:

  • 2 žumanceta

Priprema

  1. U toplo mleko staviti kvasac, šećer i jednu kašiku brašna, promešati i ostaviti da kvasac nadođe 5 minuta. Nakon toga dodati ulje, jaja i so i zamesiti testo. Ostaviti 1 sat da se udvostruči. Kiflice sa sirom (22)
  2. Testo podelite na 20 loptica. Kiflice sa sirom (22)
  3. Svaku lopticu razvući oklagijom. Kiflice sa sirom (22)
  4. U gornjem delu raseći na nekoliko mesta nožem, puniti sirom i urolati kiflice. Kiflice sa sirom (22)
  5. Kiflice malo saviti da imaju oblik polu meseca. Kiflice sa sirom (22)
  6. Poređati kifle u pleh, prekriti krpom i ostaviti 15 minuta da odstoje. Premazati žumancetom, staviti preko kockicu putera i posuti susamom. Peći na 200°C oko 15 minuta. Kiflice sa sirom (22)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari