lako
12 osoba
60 min
5220
Kiflice sa sirom (22)
Kiflice sa sirom (22)
Sastojci
Za testo:
- 1 kg brašna
- 500 ml mleka
- 1 kocka kvasca
- 200 ml ulja
- 2 jajeta
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
Za punjenje:
- 250 g feta sira
- 2 belanceta
Za premazivanje:
Priprema
-
U toplo mleko staviti kvasac, šećer i jednu kašiku brašna, promešati i ostaviti da kvasac nadođe 5 minuta. Nakon toga dodati ulje, jaja i so i zamesiti testo. Ostaviti 1 sat da se udvostruči.
-
Testo podelite na 20 loptica.
-
Svaku lopticu razvući oklagijom.
-
U gornjem delu raseći na nekoliko mesta nožem, puniti sirom i urolati kiflice.
-
Kiflice malo saviti da imaju oblik polu meseca.
-
Poređati kifle u pleh, prekriti krpom i ostaviti 15 minuta da odstoje. Premazati žumancetom, staviti preko kockicu putera i posuti susamom. Peći na 200°C oko 15 minuta.
Komentari