lako 6 osoba
30 min
2561
Posna kukuruzna pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 360 g kukuruznog brašna
  • 140 g pšeničnog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 140 ml ulja
  • 340 ml gazirane vode
  • 80 g kiselih krastavčića
  • 100 g crvenih barenih paprika
  • 60 g rendane šargarepe

Priprema

  1. Krastavčiće i barenu papriku iseckati na kockice i rukom iscediti. Šargarepu krupno narendati. Pleh veličine 20cm x 30cm dobro podmazati uljem. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni.
  2. U vanglicu staviti obe vrste brašna, dodati so, prašak za pecivo i promešati kašikom. Zatim sipati ulje i gaziranu vodu. Žicom za mućenje sjediniti sastojke. Na kraju ubaciti pripremljeno povrće, promešati kašikom i izručiti u tepsiju. Poravnati površinu i staviti da se peče dok površina ne porumeni (probati čačkalicom da li je pita pečena). Posna kukuruzna pita
  3. Pečenu pitu prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 10-ak minuta, pa je iseći na kocke. Posna kukuruzna pita

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari