lako 12 osoba
70 min
2256
Pita mafini

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za gibanicu
  • 4 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 400 g sitnog sira
  • 1 varjača masti
  • 1/2 čaše (od 2 dl) mleka
  • 1 čaša kisele vode
  • za posipanje susam

Priprema

  1. Kore isecite na dugačke trake širine jedan prst. Najlakše ćete iseći ako uvijete u rolnu 5,6 kora. Posle samo rastresete. Pita mafini
  2. Umutite jaja pa u jaja dodajte sve sastojke osim susama. Dobro sve sjedinite pa sipajte preko isečenih kora. Sve dobro rukom sjedinite da se kore nakvase. Ostavite tako kore 5 minuta. Pita mafini
  3. U kalup za mafine stavite papirnate korpice za pečenje. Napunite korpice i onako nabijte kore. Imaćete knap za 12 mafini, ako je kalup standardni onaj malo dublji. Pospite po želji susamom. Pita mafini
  4. Peče se na 200 stepeni oko 25 do 30 minuta u zavisnosti od rerne. Pečene ostavite u kalupima 10 minuta. Ako volite hrskavije ostavite nepokriveno. A ako volite mekano pokrijte. Pita mafini
  5. Pita mafini su mekani i sveži nekoliko dana. Pita mafini
Savet

Jedan od mojih recepata koji mnogo volim. Čas se spremi i mnogo je lepo. Možete dodati i kašiku dve kajmaka. Odlično je i za putovanja i za rođendane. Ovde ne ide jogurt nego baš mleko. Vredi! Prijatno prijatelji dragi ❤️

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Odlični slani pita mafinčići
  • jelena nikolic
    Odlicni! smile
  • Verica Damjanovic
    Zaista su ukusni. Pravim ih cesto a zbog brze pripreme pogodni su I za goste .
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično.Brzo se sprema,a veoma je ukusno.Spremala sam nešto slično.Pozdrav.smile