Autor:
lako 4 osoba
60 min
3171
Sunđer pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 6 jaja
  • 600 ml jogurta
  • 1 čaša kisele pavlake 20% mm
  • 150 ml ulja
  • 100 g griza
  • 2 kašičice soli
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. Uključiti rernu da se zagreva na 200 C. Žicom izlupati jaja i so. Dodati zatim jogurt, ulje i pavlaku pa sjediniti. Zatim i griz i pecivo i sve sjediniti žicom. Ako ste koristili neki ređi jogurt i ako vam se smesa učini baš retkom (zavisi i od veličine jaja), dodajte još malo griza. Sunđer pita
  2. Uzimati svaku koru, gužati i umakati u smesu. Ređati u ne podmazanu tepsiju. Tepsija se ne podmazuje i ne stavlja pek papir. Popuniti tako tepsiju sa svim utrošenim materijalom. Staviti da se peče i smanjiti na 180 C. U zavisnosti od jačine rerne podesiti u toku pečenja. Sunđer pita
  3. Pečenu pitu okrenuti naopako i osloniti ma 3-4 šoljice koje poklopimo. Znači ivice tepsije treba da se oslone na okrenute šoljoce. Preko prebaciti stolnjak i ostaviti tako da se prohladi.
Savet

Savršena pita. Mekana i vazdušasta kao sunđer . :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari