Štanglice slane sa sajtom

Priprema

1. U jednu činiju prvo sipati brašno i margarin iseckan na tanko, s rukama dobro izmrviti sve. Dodati ostale sastojke: so, prašak za pecivo, žumanjac, 150g sajta i 2 kašike mleka. Sve dobro izmešati s rukama. Testo treba da bude polu tvrdo, ako osetite da je još suvo malo dodajte još 1 kašiku mleka. Mesati sada dobro testo još 3-4 minuta da se formira i dobije lepa polu tvrda teksura.
2. Zatim uključit rernu na 190 stepeni. Dok se rerna greje, testo odma staviti na radnu površinu i razviti tanko oko 0,5 cm u kocku ili pravougaonik. Premazati belancetom koji ste izdvojili i potom prosut odozdo ostatkom sajta što je ostalo 50g. Potom seći na zeljene oblike koje volite ili ste navikli ili kao ja vidite na slici.
3. Ređati u tepsiju, nema potrebe sničim mazat tepsiju jel testo je masno dosta zbog margarina i sajta neće se lepit. Peći oko 20 minuta ili dok ne dobije lepu tamniju boju (videt sliku).