Pita od piletine i gljiva

Priprema

1. Ispržiti luk, dodati filete, malo prodinstati, dodati gljive, so, suvi biljni začin, biber, i to pržiti dok se ne isprži ili dok ne ispari voda. Upaliti renu na 180 stepeni. Nauljiti tepsiju, staviti dvije kore i staviti po želji fila, u zavisnosti koliko debljinu pite želite. Ređati tako, sloj jufke, sloj fila, dok nam ne ostanu dvije jufke, koje ćemo staviti na kraju i premazati uljem. Izrezati. Umutiti 5 jaja, dodati čašu mineralne vode, posliti i preliti preko pite. Kocke malo nožem pomicati da upiju jaja. Peći oko 35-40 minuta u zagrijanoj rerni na 150-250 stepeni. Sačekati da upije.