Message: fopen(/home/krusevac/public_html/application/config/sessions/ci_sessionc762c1d031aeadecaea9d99fbe6547419d05e22b): failed to open stream: No space left on device
Filename: drivers/Session_files_driver.php
Line Number: 176
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Failed to read session data: user (path: /home/krusevac/public_html/application/config/sessions)
Filename: Session/Session.php
Line Number: 143
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Cannot start session when headers already sent
U mlako mleko dodati izmrvljen kvasac, šećer i malo brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U posudu za mešenje sipati mlaku vodu, dodati nadošli kvasac, prosejano brašno i so, pa zamesiti glatko testo. Ostaviti ga oko pola sata da naraste. Nadošlo testo premesiti i podeliti na dva jednaka dela, pa formirati jufke.
Svaku jufku rastanjiti oklagijom što tanje, premazati mlevenim salom, pa preklopiti (prvo levu, pa desnu stranu, a zatim gornju i donju). Ostaviti oko desetak minuta. Ponovo razviti, premazati salom i preklopiti (ovaj postupak ponoviti četiri puta).
Nakon toga, testo rastanjiti na 4-5 mm debljine i većom čašom vaditi krugove (prethodno testo nožem za picu išarati u vidu kvadratića). Dobijene pogačice premazati umućenim žumancetom i posuti lanenim semenom. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta.
Drugu jufku rastanjiti oklagijom na debljinu od 4-5 mm. Testo iseći na kvadrate 5×5 cm. Na sredinu svakog kvadrata staviti po kašičicu pekmeza, pa spojiti krajeve, tako da se dobije oblik kiflice.
Ređati ih u pleh obložen pek-papirom i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata. Prohlađene posuti šećerom u prahu.
Komentari